鹤龙湖镇新河村航拍图。鹤龙湖镇农业服务中心供图

腊月初八，年味渐浓。在湖南湘阴县鹤龙湖镇，一串串以腊鱼为主的腊制品挂满街头，引人垂涎欲滴，吸引不少顾客前来购买。

“快过年了，镇上腊味飘香，村民每天忙个不停！”鹤龙湖镇党委委员陈韬介绍，这些经过传统方法腌过、熏过的腊鱼，味美、色佳，其原材料正是来自鹤龙湖。

鹤龙湖镇地处湘江西岸，携湘资两水枕南洞庭湖，水质清冽，环境独特，素有“虾蟹小镇”之美誉，全镇有餐饮美食及水产销售门店近400家。

走进鹤龙湖镇新河村，一条条干净整洁的柏油路将水田、庭院串联起来。养殖户谭海风望着眼前的水田，笑容满面告诉记者：“以前只知道种水稻，赚不到多少钱；现在通过水产品养殖，每年光收入就有10万元左右，日子越过越好！”

靠山吃山，靠水吃水。鹤龙湖镇新河村党总支书记熊立辉表示，2018年，新河村在全县率先进行农业产业结构调整，通过土地流转建立合作社，发展蟹虾养殖4000多亩，生态养殖青、草、鳡鱼等多种鱼种，这才有了水产养殖产业发展的新格局。

湘水红膏蟹生态养殖基地。人民网记者向宇摄

可水产养殖并不是件易事。拿当地特色产品大闸蟹来说，这就是一门技术活。

鹤龙湖螃蟹为中华绒螯蟹，适合在海淡水混合的近海区繁殖，但鹤龙湖是湘阴境内一天然湖泊，如何才能培育出优质蟹？

2022年，当地引进的龙头企业湖南湘水红农业发展有限公司与湖南农业大学开展合作，将“七公五母”优质种蟹送到湘水红江苏射阳基地繁殖，再将“白籽”运到本地培养出优质蟹苗，助推鹤龙湖螃蟹实现量质齐升。

“过去从外地引进蟹苗，质量得不到保证；现在使用自主培育的本地蟹苗及养殖技术后，实现增产40%—60%，螃蟹存活率及品质显著提升。”湘水红董事长金国勋信心满满。

2023年2月，科技部教育部湖南农业大学新农村发展研究院湖南河蟹(湘水红)特色产业基地正式揭牌。接下来，优质蟹苗将分发给当地养殖户，不断提高大闸蟹产业水平，让更多村民的腰包都鼓起来。

从蟹苗培育、养殖到销售，一只螃蟹带活了一方经济。

据悉，鹤龙湖镇已成功打造了全县最大的蟹虾养殖基地，培育了湘水红膏蟹、鹤龙湖腊味等一批知名特色品牌，蟹虾养殖面积达3.58万亩，蟹虾产业全产业链总产值有望达22亿元。

目前，鹤龙湖镇正按照“一镇一特、一村一品”发展思路，通过“村集体+企业+合作社+农户”的产业模式，先后引进中麻、湘上农人、湘水红等优质农业企业，逐渐形成一条能带动当地农户增收致富、助推乡村振兴的水产养殖产业链。

新河渔乐园旅游基地。鹤龙湖镇农业服务中心供图

“以水产养殖作为乡村振兴、产业兴旺的先手棋，背后少不了农旅融合发展的助力。”陈韬介绍，2023年初，鹤龙湖镇新河村依托城郊优势，紧扣“旅游+农业”“旅游+生态”的现代化发展思路，投资150万元开发了集烧烤垂钓、亲子游乐、休闲运动等为一体的渔乐园，吸引大量市民游客前往。

“从县城出发开车10分钟就能到鹤龙湖镇，特别方便。”每逢节假日，这里都会成为周边市民休闲游玩的首选。“以前来这里只能吃，现在不仅有得吃，还有得看、有得玩！”

产业兴则乡村兴。眼下，鹤龙湖镇正牢牢把握发展机遇，进一步做大做强产业，在乡村振兴路上“以水为笔”谱写出共同富裕的新篇章。（记者 向宇）