10月29日，记者从云南省全面深化改革·推动高质量发展系列新闻发布会·普洱专场上获悉，今年上半年，普洱市咖啡产业综合产值达57.65亿元。

咖农在采摘咖啡。人民网记者 虎遵会摄

位于云南省西南部的普洱市，热区面积2.3万平方公里，北回归线横穿中部，与世界著名的咖啡种植地哥伦比亚处于同一纬度区，是世界上最适合咖啡生长的地区之一，被誉为“阿拉比卡的天堂”。普洱市咖啡种植面积67.9万亩、产量5.8万吨，是中国种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡核心主产区和贸易集散地，被誉为“中国咖啡之都”。

红彤彤的咖啡果。人民网记者 虎遵会摄

普洱市人民政府副市长杨中兴介绍，虽然普洱的咖啡种植面积和产量均占全国的一半左右，但仍处在产业链分工的中低端和低效益环节，面临大资源与小产业、大市场与小生产的困境，特别是产业链短、市场开拓不足、产业融合层次不高、品牌影响力有限等问题亟待解决。

咖农在翻晒咖啡果。人民网记者 虎遵会摄

“为此，普洱市认真落实省委、省政府‘千亿云咖’部署，深入实施咖啡生豆精品率和精深加工率双提升三年行动，咖啡生豆质量和价格实现双提升、技术设备和环保达标实现双突破、精深加工和融合发展实现双推进。”杨中兴说，全市生豆精品率已从2021年的10%提升至30.52%；精深加工率由2021年的8%提升至29.04%。

普洱市孟连县富岩镇咖农在翻晒咖啡豆。人民网记者 虎遵会摄

杨中兴表示，下一步，将继续聚焦种植、生产、销售三个端口持续发力，不断推动产业提质增效。在种植端，将在良种良法上下功夫，提高种植效益；在生产端，将在精深加工上下功夫，延伸产业链条；在销售端，将在市场拓展上下功夫，丰富消费业态，持续举办咖啡博览会、生豆大赛、咖啡采摘节、原产地咖啡文化季等赛事节庆，拓展普洱咖啡消费市场，全力打造“千年茶韵·一城咖香”城市名片。（记者 虎遵会 实习生 余丽莎）