人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。4月18日，备受瞩目的忠州酒博馆在重庆市忠县“三峡留城·忠州巷子”盛大开馆。

忠州酒文化，源远流长，历史积淀深厚。白居易的好友姚合曾以诗赞美：“自饮君家酒，一杯三日眠。味轻花上露，色似洞中泉。”诗句中，忠州烧酒的独特魅力跃然纸上。值得一提的是，烧酒一词最早出现在唐代大诗人白居易公元819年任忠州刺史期间所著的《荔枝楼对酒》一诗中。白居易在忠州时，还将烧酒的酿造方法精心撰写成《咏家酝十韵》，为后世留下了宝贵的文化遗产。

文化，乃城市之灵魂。以文化为纽带，城市得以蓬勃发展。博物馆，作为城市历史的记忆殿堂，不仅汇聚了众多珍贵的物品，更凝聚了一座城市的精神文化精髓。它无形中折射出这座城市的文化厚度和精神风貌。

忠州酒博馆所收集展出的酒器、酒具，以及传承至今的非遗酿酒工艺，无疑向世人展示了忠州酒文化的精彩纷呈。这不仅丰富了忠州这座千年古城的文化内涵，更填补了三峡库区没有酒博馆的空白，为三峡地区的文化多样性增添了浓墨重彩的一笔。

据悉，忠州酒的代表产品——乌杨白酒，其酿造技艺早在2013年便被列入重庆市非物质文化遗产保护名录，并荣获重庆十大名酒的殊荣。如今的乌杨白酒，已成为忠县的一张闪耀名片，更是一道承载着深厚文化底蕴和人文情怀的经典符号。（杨亮  唐小萍  文/图）