为推动落实食品安全“两个责任”，聚焦主体责任落实，扎实推进包保督导，河南开封市杏花营街道持续发挥监管指导作用，多管齐下，推动末端发力、终端见效，切实通过落实“两个责任”工作机制，对辖区学校、企业进行食品安全专项检查，持续提升街道食品安全水平。

加强领导，完善食品安全监管网格。在街道营造保障食品药品安全的良好社会氛围。街道党工委、办事处对食品安全工作十分重视，配备5名高素质机关人员专门负责协调街道的食品安全工作，全面掌握和了解本街道食品生产和经营的动态。从而形成了面广、意识强的基层食品安全监管机制，为全街道的食品安全顺利推进提供了组织领导、督察监管、常抓不懈的工作保证。

广泛宣传、营造食品安全工作氛围。从舆论宣传、组织引导、群众参与等多方面入手，组织开展了一系列“食品卫生安全”宣传活动，定期开展食品安全知识培训，发放食品安全宣传手册，有效防范化解食品安全风险隐患，牢牢守住食品安全底线，切实保障群众的饮食健康和生命安全，进一步营造了街道食品安全工作的浓厚氛围。

落实责任体系，强化应急处置。杏花营街道明确食品生产经营者的食品安全责任，建立健全“日管控、周排查、月调度”的工作台账，对照“两个责任”落实机制任务清单，通过现场检查和询问，指导各单位负责人建立食品安全长效机制，落实食品安全主体责任。同时，完善食品安全事故处置措施，及时向市场监管部门报告食品安全事故潜在风险，推动配合监管部门做好事故调查处理工作。

下一步，杏花营街道将通过一系列有效的食品安全排查措施，坚持食品安全人本治理理念，持续加大监管力度，全力守护群众舌尖上的安全。（宋莹瑛  文/图）