近年来，乌什县在衢州市援疆指挥部的帮助下依托资源优势，紧紧围绕现代畜牧业高质量发展，加快推进畜牧业转型升级，通过政策引导、产业扶持等方式，不断推进奶产业升级，带动更多农牧民加入奶产业发展中来，奶产业已逐步向产业化、规模化方向发展。

12月15日，在乌什县帅骆驼有限公司乳制品生产车间，机械轰鸣，工人们正在有序作业，空气中弥漫着浓浓的奶香，新鲜的牛奶经过过滤、高温加热、奶皮分离、发酵、冷藏等多道工序，一杯杯美味的酸奶就走出了生产线。乌什县帅骆驼有限公司是一家专业从事核桃精深加工、乳制品生产的企业，通过引进先进的生产设备和科学的生产工艺，同时，与当地多家养殖合作社和家庭养殖大户达成鲜牛奶供应协议，不仅带动了当地的经济发展，也提高了农牧民的收入水平。

乌什县帅骆驼有限公司乳制品生产经理西尔艾力·牙生说：“我们与阿合雅的50户农民达成收购牛奶合作，每公斤牛奶4块5，现在我们每天能生产5吨酸奶，主要有原味和加糖两种口味，因为没有任何添加剂受到广大消费者喜欢，目前主要在乌什县和阿克苏销售，在市场上也是处于一个供不应求的状态，下一步，我们打算增加一些设备，提高我们的生产能力，满足市场的需求。”

乃比江·尼扎木是阿合雅镇果鲁克村的村民，家中羊存栏300余只，是果鲁克村名副其实的养殖大户，今年9月衢州援疆挤奶器补贴项目落地乌什县，乃比江·尼扎木看到奶产业的发展前景果断购买了3头奶牛，并申请了挤奶器，有了挤奶器的加持，使整个挤奶过程变得高效、快捷，奶产量也大幅提升，每头奶牛日产奶量达到了10公斤左右，每月都有4000多元的收入。随着奶产业的发展，乃比江·尼扎木的养殖规模不断扩大，效益不断提高。今年他还被评为阿合雅镇科学养殖示范户，成为本村奶产业发展带头人。

乃比江·尼扎木说：“这个挤奶器挤奶特别方便，干净卫生，挤奶的速度也很快，我们每天挤的牛奶都送到附近的加工厂，每天都有100多块钱的收入，非常感谢援疆指挥部给我们发的挤奶器。”

产业兴则百业兴，产业援疆是对口援疆工作的重中之重。近年来，衢州市援疆指挥部认真落实中央关于援疆工作的决策部署要求，围绕乌什县区位优势、资源禀赋和产业基础，坚持“输血”与“造血”并重，以产业和就业为基础，不断加大产业援疆力度，着力推动乌什县经济高质量发展。今年9月投资援疆资金98万元，对全县养殖大户、科学养畜示范户，购买500台移动式挤奶器，通过政府补贴70%，农户自筹30%的模式进行发放，随着奶产业的快速发展，越来越多的农牧民投身其中，奶产业已经成为农牧民增收致富的重要途径。

乌什县农业农村局畜牧兽医科干部唐强说：“在近期的调研中，我们发现农民对挤奶器的使用率是相对较高的，通过使用挤奶器，奶制品的质量大大提高了，挤奶的时间也大大缩短。同时我们也对接本土乳制品企业，定期收购农牧民牛奶，农牧民的养殖积极性也提高了，收入也大幅增加了。” （马志刚  文/图  乌什县委宣传部）