12月1日至3日，在刚刚结束的2023全球高端食品及优质农产品（深圳）博览会上。特别是作为本次食博会的主宾省份——重庆，组织了全市38个区县600多个产品参展，来自开州区瑞桑公司的桑叶蛋和龙凤汤，香飘大湾区，受到广大消费者的好评。

据了解，在刚刚公布的2023年全国农业绿色发展典型案例名单中，总共有47家企业上榜，来自重庆市开州区的重庆瑞桑农业开发有限公司坚持全产业链绿色转型，实现桑叶蛋鸡高质高效发展，在本次全国农业绿色发展典型案例中榜上有名，养殖行业唯一的上榜企业，这也是在本次展会上广受好评的原因之一。

资料显示，该公司成立于2016年6月，以“立桑为业，多元发展”为企业宗旨，是以蛋鸡养殖为主，以光伏发电、有机肥生产配套一体化，致力于“低碳+绿色+有机+循环”的现代化农业企业，是全国绿色有机无公害示范企业，重庆市“专精特新”企业。瑞桑农业从创立时就坚定了建立现代化农业企业、创造绿色、健康、营养农产品的战略目标，从以色列引进中央控制系统，建立两条数字化生产线，技术、设备处于全国领先水平。同时申请成功了十多项桑产品专利技术，并与西南大学动物科学技术学院建立了长期的校企合作关系。 

在这次深圳食博会上，该公司的桑叶蛋产品被早早抢空以外，刚刚推出的特色龙凤汤，也引来了广大深圳消费者和大湾区市民的喜爱和追捧。不仅配有配料的龙凤鸡也是一天时间内全部销售完毕，添加微信购买的消费者也是络绎不绝。特别是现场煨煲的龙凤汤，格外引人注目，吸引了许多食客排队品尝。

目前，该公司存栏蛋鸡20万只，日产桑叶蛋10.6吨，光伏发电年70万度、日产有机肥7吨。其中核心战略产品瑞桑桑叶蛋，定位于“更安全的可生食鸡蛋”，0有害菌、0抗生素、0激素、0人工色素、0药残、0重金属。只有“鸡更健康，鸡蛋才更安全”，在这一理念的坚守下，我们以桑叶、辣椒等特色饲料与传统饲料的有机结合，为广大家庭创造美好产品。同时，瑞桑桑叶蛋荣获“国家级特质农产品”、“重庆市名牌农产品”等荣誉。目前，瑞桑桑叶蛋产品除重庆之外，远销广东、北京和香港等地。形成了蛋鸡饲养、鸡粪利用和光伏发电闭合循环的农业产业链，解决了当地20多人就业，成为重庆市鸡蛋行业的后起之秀和生力军。

展会期间，该公司还与深圳、香港等地的客商落实订单超过60万元。（杨耀文  文/视频）