11月15日，以“陕亮老字号，创新常青号”为主题的陕西老字号发展大会暨授牌仪式在西安召开，与会领导和老字号企业代表汇聚一堂，共话老字号的创新发展，共建服务老字号的创新发展平台。大会现场宣布了第一批与第二批陕西老字号认定名单，并为“柳林”品牌等101家陕西老字号授牌。

会上，陕西柳林酒业集团有限公司总经理周峰分享了柳林酒老字号传承与发展工作经验。他说，“‘老字号’蕴含着地域独有、不可复制的文化，是地域记忆的‘活化石’，是宝贵的商业经济资源和地域特色名片。老字号优势在于‘老’，老工艺、老品牌、老信誉、老口碑，但出路在于‘新’，通过积极运用新技术、新设备、新工艺，实施技术改造和产品创新。”

周峰表示，“柳林”品牌正式获授“陕西老字号”牌匾，是对柳林酒品牌传承、创新与发展的充分认可。柳林酒业集团将以此次授牌为契机，坚守“为世界酿一杯好酒”的愿景，珍惜荣誉，再接再厉，进一步挖掘老字号的文化内涵，积极申报中华老字号，打造有情怀的民族品牌，为实现“百年柳林”的宏伟目标不懈奋斗。

近年来，柳林酒业集团坚持“传承”与“创新”齐头并进，以千年传承作为品质保障，以创新发展紧跟时代潮流，使老品牌焕发新魅力。在继承传统凤香型白酒酿造工艺基础上，独创“19985123”酿造工艺，首次提出“多曲共酵”原理，不断提升凤香型白酒品质。经过五十年历史传承，柳林酒业集团形成了“柳林”“大器”“凤柳”“自己人”“凤香源”等五大系列30多款产品，先后荣获“中国文化名酒”、陕西好商标等多项殊荣。2020年12月，“柳林”品牌被陕西省商务厅认定为首批陕西老字号。以数字化、智能化为导向，通过科技赋能白酒生产，柳林酒业集团实现了传统酿造向智能酿造转型升级，被陕西省工信厅认定为民营经济转型升级示范企业。（张凯乘  周磊  文/图）