栖霞苹果，甜美了申城。11月8日，为期3天的第十六届iFresh亚洲果蔬产业博览会在上海新国际博览中心开幕。作为亚洲最具影响力的果蔬产业盛会，本届亚果会汇聚了全球的果蔬产业精英，共同探讨产业发展趋势，展示最新的果蔬产品和技术。亚果会开幕日，一场专为栖霞苹果举办的华东专场推介会同期举行。同时，来自栖霞市的12家果蔬企业组团亮相展会，栖霞苹果及苹果深加工产品在众多参展产品中大放异彩，闪耀展会。

以苹果为媒，谋合作话未来。在栖霞苹果推介会上，栖霞市政府副市长张湲苹以“栖霞苹果品质与可持续发展”为题，介绍了栖霞市“夯实种植链、注重生态链、打造加工链、拓宽产销链、强化科技链和展示文化链，实现产业的增值与提升”的经验做法，倾情向与会嘉宾推介了栖霞苹果的独特魅力，国内外果业专家对栖霞苹果的发展趋势进行了深入解读。栖霞苹果推介会还通过亚果会媒体矩阵多平台进行了直播，并建立专属活动群，让不能亲临现场的采购商、渠道商能进行在线沟通，了解产品的供应情况、交流合作意向。

栖霞苹果蜚声中外。栖霞是中国苹果优质品种引进和现代生产技术的先导区，是享誉中外的“中国苹果之都”“世界苹果之城”。苹果栽培历史悠久，经过130多年的辛勤耕耘、创新探索，目前栖霞市苹果栽培面积100万亩，总产量稳定在210万吨，苹果种植面积、总产量，果品质量、产业层次均居国内领先地位，品牌价值达到71.15亿元。苹果已成为栖霞最大的富民产业、最靓丽的城市名片和农民收入的主要来源。

作为烟台苹果的典型代表，栖霞苹果以其鲜艳的色泽、高庄端正的外观、光洁的果面以及丰富的营养价值得到市场的广泛认可。在亚果会栖霞展台前，栖霞市通过宣传视频、PPT等形式，向观众展示了栖霞苹果的种植环境、品种选择、生产工艺等方面的优势和成果。在会场现场展示的富硒苹果、牙山苹果、雪果、酵素苹果、爱妃等品牌苹果，吸引了参展商和市民驻足品尝，并广受好评。上海市民祝东方在品尝过酵素苹果后，交口称赞：“栖霞苹果非常好，非常甜，给栖霞苹果点赞！”

与会的12家栖霞果蔬企业或深耕特色苹果种植，或潜心开发苹果酱、苹果酒、果脆片、苹果醋等苹果深加工产品，在展会上广受追捧，取得丰硕的经贸成果。烟台博士达果蔬有限公司总经理张平告诉笔者：“我们的富硒苹果在市面上还是个空白，所以一经推出之后非常受市场的欢迎，许多客户主动来咨询合作模式。”山东百利好食品有限公司总经理邹德斌在展会首日就与多家国内外知名企业达成了合作意向，“我们与20多家企业进行了深入洽谈，达成合作意向300多万元。”

除了产品展示和贸易洽谈，本届亚果会多场涵盖了果蔬产业的最新技术、市场趋势、品牌营销等各个领域的专题论坛和研讨会，也为栖霞市参展企业提供了一个分享经验、探讨问题、增进合作的平台。烟台中惠农业科技有限公司总经理周靖凯说认为，此次展会把家乡好的苹果精准推广给有需求的客户手里，完成了高效的产销对接。在成为中国苹果产业协会品牌分会会员后，有效优化了企业产销对接的渠道，未来能更好地助力栖霞苹果产业品牌发展。

据栖霞市果业服务中心负责人介绍，栖霞市此次赴上海参加第十六届iFresh亚洲果蔬产业博览会并举办专场推介会，全方位地展示了栖霞苹果的优质多样和产业优势，提升了栖霞果品的品牌形象和知名度，促成了与其他国家和地区果蔬产业的交流与合作，也必将推动栖霞果品迈向更大的世界舞台，为全球消费者带来更多美好的水果体验。（栾钦程/文 栖霞市委宣传部）