9月7日，在重庆德庄火锅二十四周年之际，位于江北龙头寺新店红火迎客。重庆市火锅产业协会会长陈国华、德庄集团董事会代表李雅倩、德庄火锅总经理王峰出席活动并讲话。

超凡东方红，非遗德庄汤，1999年德庄火锅第一家店在火锅发源地——重庆开业，二十四年德庄在川渝地区无人不晓，作为重庆人从小吃到大的火锅品牌，如今海内外门店数已超过900家。德庄拥有一口直径10米，高度1.06米，净重13吨的大火锅，更是在2000年就获得“吉尼斯世界纪录”。

唯有用心，方能长红。德庄坚持“以德经商、以德兴庄”，以品质为根本，以科技为支撑，以创新求发展，打造中国特许连锁餐饮行业标杆品牌。

德庄李氏辣度通过辣度标准分级方法，将火锅底料辣度分为12度（微辣）、36度（低辣）、45度（中辣）、52度（高辣）、65度（特辣）、75度（暴辣），并于2018年成为了重庆市地方标准。李氏辣度的诞生，让火锅能够精准匹配顾客的口味，辣得刚刚好，德庄毛肚作为德庄三宝之一，以草原上等毛肚为基础，采用巴氏灭菌，生物酶嫩化技术赋予了新鲜活力，绿色安全，久烫不老，入口化渣，荣获国家技术进步三等奖，制定火锅毛肚行业标准。

德庄汤作为非物质文化遗产，德庄汤传承百年技艺，是德庄火锅独树一帜的产品。优选云南野生牛肝菌，加上土鸡和鲜大骨，配上独家秘方，每日精心现熬近十个小时左右，浓香鲜美，滋养满分。

据了解，8月29日香港TVB知名演员车保罗在直播间率先拉开德庄火锅二十四周年庆预热的序幕。9月6日-9月7日德庄火锅开启全国品牌周年庆抖音直播专场，一元秒杀无限量，单品低至2折起，每分钟抽取福利，最高抽往返重庆机票酒店的旅游现金礼。作为川渝火锅代表品牌，在回馈消费者上，德庄可谓用心十足。

9月7日，德庄火锅龙头寺新店盛大开业，新店一袭东方红装修大气无比，开业现场更有国风大秀、盛唐不倒翁、国风侠客游戏互动、刮刮乐幸运抽奖等环节，引得路人驻足拍照打卡，全城美食爱好者纷纷第一时间到店体验。（江锐文/图）