2023年第二届石山豆腐美食节开幕

8月19日上午，由海口市秀英区石山镇人民政府主办的“万年火山百年软玉”2023年第二届石山豆腐美食节在海口火山国家地质公园开幕，以石山豆腐为媒，通过趣味活动、歌舞表演、农产品秀、火山体验、美食品尝等环节，创新打造了沉浸式石山豆腐美食节体验活动，吸引了众多游客前来观赏游玩。既展示了秀英石山镇产业高质量发展的丰硕成果，又有效提升“石山黑豆”国家地理标志品牌的影响力、知名度和美誉度，助力产业增产、农业增效、农民增收。

活动现场

产业兴旺，是解决农村一切问题的前提。2022年，依托海口市秀英区特色农业，秀英区聚焦石山豆腐品牌及石山特色美食，充分挖掘石山美食文化，举办了首届石山黑豆腐文化旅游节，社会反响非常好，今年，秀英区继续结合区域旅文资源打造“石山豆腐美食节”农旅IP，举办“万年火山百年软玉”2023年第二届石山豆腐美食节，展示秀英区的农业生产、旅游风光、乡风民俗，助力秀英全域农业与旅游文化的融合发展。

秀英石山黑豆和豆腐

石山镇委书记李雄伟介绍，长期以来，秀英区坚持以市场为导向，以营销为主导，以品牌为统领，加大产销有效对接，着力将秀英区农产品打造成为国内知名的高品质、国际范的农业“金字招牌”。此次第二届石山豆腐美食节，将石山豆腐打造成为农旅融合“特”“优”产业的一大亮点。本次美食节还包含了黑豆腐研学基地的游玩、特色农副产品的展销、美食集市等丰富多样的内容。

“除了石山豆腐，我们的荔枝、黄皮、火山石斛都有特别好的销路，现在我们农户也都开始参与电商卖货了，我们这里的火山农产品，名气越来越大，根本不愁卖。”村民吴多林说。

秀英区石山镇特色生态农副产品展示

好山好水，造就好味道。近年来，秀英区把生态高效产业作为助民富、促发展的核心来抓，因地制宜发展石山黑豆、火山荔枝、永兴黄皮、火山石斛等生态农副产品，使老百姓栽下“摇钱树”、打牢“致富业”、端上“金饭碗”。本次第二届石山豆腐美食节，将进一步培育和丰富旅游业态，深挖特色推动文创发展，以文融旅延伸产业链。（陈创淼 文/图 秀英区委宣传部）