贵州省毕节市大方县辣椒种植历史悠久，源远流长。大方县地处黔西北高原，得天独厚的气候条件和地理环境，使得这颗乌蒙大地的“璀璨明珠”以其优质的品质，享有“椒中之骄”的盛誉。

图为村民在贵州省毕节市大方县羊场镇陇公村展示编好的辣椒

近年来，大方县紧紧围绕农村产业革命，依托“中国皱椒之乡”着力发展辣椒产业，强化辣椒产业发展组织保障，共同推进地标商品资源优势向产业化优势发展，彻底打破大方皱椒有品牌无产业，有市场无数量的局面。

图为村民在毕节市大方县羊场镇贵州举利现代农业专业合作社烘烤辣椒

自2008年大方县被授予“中国皱椒之乡”称号之后，大方辣椒先后获无公害辣椒产品认证和国家“地理标志产品”认证。2020年，大方皱椒又获“全国十大名椒”殊荣，一张张的国字头名片，让大方皱椒逐步走向更广阔的市场。   目前，大方县已建立健全辣椒流通体系及辣椒产业链，对辣椒实行订单式生产，保护价收购。此外，大方县还抢抓东西部扶贫协作广州对口帮扶和粤港澳大湾区“菜篮子”工程建设等机遇，全力为大方辣椒等农特产品市场对接保驾护航。

图为村民在毕节市大方县羊场镇贵州举利现代农业专业合作社分拣辣椒

近年来，大方县坚持以市场化为导向，着力构建全县现代辣椒产业体系，不断提高全县辣椒产业发展水平和市场竞争力。2024年大方全县辣椒种植面积达10万余亩，并在适宜乡镇打造规模化种植示范点，建设规模化基地5.5万亩，预计实现产量15万吨、产值6亿元。小小辣椒正迅速成长为群众增收致富的民生产业，助推乡村振兴的“加速器”和“新引擎”。（大方融媒 周训贵  文/图）