近日，在河南省农业农村厅的指导下，大河财立方联合河南牧业经济学院共同发布河南预制菜发展力指数，同时推出河南预制菜企业50强榜单。河南华英樱桃谷食品有限公司排名第十位。

华英农业作为全产业链食品加工企业，专注禽肉30多年，高品质鸭肉除国内销售外，产品出口到日本、韩国等50多个国家和地区，多年保持全国同行业第一。华英樱桃谷食品公司也是信阳地区的预制菜龙头企业，年生产量在8万吨，产品涵盖烟熏、酱香、休闲、烤制、鸭血等多个品类。近年来，公司在顺应预制菜广阔发展的背景下，已经面向国内预制菜市场研发了华英牌元气鸭汤煲、藤椒啤酒鸭、黄豆炖鸭掌、红焖姜母鸭等多款预制鸭肴菜品。2023年又推出了“华英预制菜，从一碗鸭汤开始”的鸭一优系列新产品，主要包括“鲜虫草菇煨鸭汤”、“薏米银耳煨鸭汤”、“胡辣鸭血煨鸭汤”、“黄豆鸭掌煨鸭汤”、“酸汁萝卜煨鸭汤”、“脆笋乌梅煨鸭汤”等鸭汤产品。

华英公司预制菜产品在国内市场通过线上（京东/抖音商城等平台、直播带货等）和线下（商超、特色餐饮等）全渠道销售。

在国外预制菜市场，出口的预制菜产品主要包括烟熏鸭肉、烤鸭、鸭血、香酥鸭、去骨整鸭、休闲熟食等系列产品。目前公司产品在日韩市场进口占有率分别达到40%和60%，成为日韩第一大鸭肉供应商。2023年7月，华英农业预制菜首次走出国门，也是该省预制菜首次出口，截止2024年6月份，华英农业已有15000吨预制菜产品出口到海外市场。

在今年召开的第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会上，胡润百富董事长兼首席调研官胡润发布《2024胡润中国预制菜生产企业百强榜暨大单品冠军榜》，信阳华英上榜中国预制菜生产企业百强。

随着该省预制菜产业飞速发展，华英公司预制菜产业也步入了发展的快车道，作为公司未来发展的优势产业之一。下一步，公司将计划上马实施预制菜深加工项目，打造技术领先、标准一流的预制菜生产链，进一步扩大公司预制菜生产规模及效益，同时着力提升预制菜产品研发能力，研发生产保鲜技术好、营养指标高、味型标准好的鸭预制菜产品，促进食品产业不断升级，提升华英品牌影响力和行业地位，为河南预制菜行业高质量发展贡献力量。（汪俊  四正  文/图）