近日，走进安徽省亳州市蒙城县许疃镇小圩村大蒜种植基地，一垄垄待采摘的大蒜映入眼帘，空气中弥漫着淡淡的蒜香。蒜农们正在忙碌的劳作，他们熟练的挑起大蒜，剪去多余的叶子，然后入桶、装袋、打包、装车，一颗颗大蒜成为了群众增收致富的金“蒜”盘。

据基地负责人叶长福介绍，为了种植好大蒜，他专门到外地学习了一段时间后才开始种植。种植大蒜不仅要精准把握种植时间、种植方式，更要定期管理、细致照料等才能实现大蒜的高质高产，获得丰收的喜悦。

叶长福今年共种植30多亩，平均亩产大蒜4000-5000斤，目前行情是1.8元每斤，每亩地毛利润在7000千元以上，现在收割大蒜都是用起蒜机将埋在地下的蒜头翻出来，然后再由工人将蒜头剪下，装筐、打包集中运走。使用起蒜机不但节省了时间和人员工资，更是大大降低了对大蒜的损伤。

“平时在家也没什么事情，正好来这里帮忙。剪好装袋，每袋能挣到5块钱，而且工资日结。我们两个年龄大一点，手脚没有年轻人快，一天下来才剪十几袋，挣个几十块钱，但是比闲着强多了。”小圩庄李素平听到剪蒜需要人手，便拉着老伴来这里帮忙干活。

近年来，许疃镇以产业振兴为抓手，立足本地资源优势，加大产业结构调整，大力发展西瓜、西兰花、黄桃等特色产业。特色产业在许疃镇如雨后春笋，为村民带来了丰收的喜悦，更为乡村振兴注入了新的活力。

接下来，许疃镇将延长发展产业链，加大农产品加工、物流运输等，为乡村经济的多元化发展奠定坚实基础。（许疃镇  马莉  文/图）