11月20日，一场感知重庆•渝味传五洲•涪陵美食制作直播活动在重庆市涪陵区爻里小镇火热举办。

在美食制作推介现场，10名涪陵本地厨师与10名留学生学徒，现场制作涪陵榨菜鱼火锅、同乐碗碗羊肉、涪陵油醪糟等10道涪陵特色菜，一碗美食，一份乡愁，勾起了无数人的家乡情。

与此同时，独具地方特色风味的宏吉腊肉、香肠、香辣肉酱，以及彭婆婆榨菜，用其独特的食材、特殊传统制作工艺，也同样引起了人们的特别关注。

据悉，本次活动由重庆市委宣传部（市政府新闻办）、市教委、市交通局、市商务委、市文化和旅游委、市政府外办主办，西部国际传播中心、涪陵区委宣传部（区政府新闻办）、区农业农村委、区商务委、区文化和旅游委、区融媒体中心、江北旅游区管委会、涪陵交旅集团承办。

通过外事、直播、西部国际传播中心平台和央媒四种渠道进行推广，将全面加强涪陵国际传播能力建设，全面提升国际传播效能，增强涪陵在海外的美誉度、影响力。涪陵区相关负责人如是说。（杨耀文  唐小萍  文/图）