乡村振兴靠产业，产业兴旺靠特色。鲁西南青山羊肉质鲜美、不膻不腻，以青山羊为原料熬制的羊肉汤兼具养生与药膳功能，深受消费者青睐。近年来，山东省成武县持续做好鲁西南青山羊养殖这篇土文章，通过上接科研院所，下拓销售渠道，青山羊养殖走出一条产业生态化、生态产业化的新路子。

鲁西南青山羊是菏泽的优质畜牧品种，浑身是宝，也是成武县有名的“土特产”。党集镇闫庄村村民刘胜闯看准市场，不但成立养殖企业，探索青山羊养殖模式，更采用高粱、玉米和青储饲料喂养，成为特色中的特色，目前存栏量已达2000头。

党集镇闫庄村加兴牧业生产厂长刘胜闯说：“咱这个青山羊，生长周期是两年半，才能出栏，所以说它这个整体骨密度能达到，然后熬出来这个汤更醇厚，营养价值更高，这也是咱这个鲁西南青山羊的最大特色。”

这几年，加兴牧业规模虽然越做做大，但青山羊繁殖和品种纯度难题一直没有解决。随着养殖示范基地挂牌成立，背靠省农科院技术优势，困扰企业多年的难题不但迎刃而解，更让该企业找到了一条产业生态化、生态产业化新路子。

山东省农业科学院二级调研员田可川说：“我们主要做三个方面的工作，一个是品系培育，品系培育分两个内容，一个是它的这个其他品系，其他品系的目的就是让它的体重，生长发育速度能比原来提高10%以上，它的产品率更高。第二个是培育它的多胎性品系，生产效率会得到很大的提高。第三个方面，提高青山羊的生长质量，进而提高其市场占有率，同时带动农民致富。”

在山东省农科院专家组帮助下，加兴牧业对青山羊进行了打耳标、称体重、量身高建档案等工作，选取更优质的母羊育种提纯，提高产羔量，为限制企业规模扩大的“紧箍咒”解了锁，为共同做好鲁西南青山羊培育养殖这篇“土特产”文章写下了一个好的“开头”。

刘胜闯说：“我们争取把养殖业做大做强，争取我们的羊有1万头，因为每年这个销售都不够，然后争取让我们农户都能受益。下一步，我们要将养殖场智能化、数字化、绿色化，有追踪，有数据可查。发展好养殖产业，保护好鲁西南青山羊品种纯正，做好乡村振兴“土特产”文章。”（刘重洋  何亚  成武县委宣传部）