11月2日，全国品牌社团组织联席会秘书长、重庆市品牌学会秘书长、重庆市乡村振兴决策咨询专家、重庆文理学院中国特色品牌建设研究协同创新团队负责人张锐教授，应邀带队赴巴南区开展食品品牌高质量发展调研，双方在涵德生物科技公司会议室举行座谈会。调研会议由重庆市巴南区市场监督管理局食品一科科长李小双主持。

重庆市巴南区市场监督管理局党组成员、综合行政执法支队支队长谭斌，重庆市品牌学会执行秘书长、重庆乡村振兴研究院专家、重庆文理学院品牌科学研究所王红君教授，重庆市品牌学会品牌服务专家团常任专家、副会长单位南方略品牌营销咨询机构重庆分公司总经理古怀亮，重庆市巴南区食品行业商会会长杨宗红，重庆慧优源食品有限公司等巴南区食品及农产品加工企业首轮代表参加调研座谈会。

参会企业结合自身发展实际，紧紧围绕质量标准品牌赋值、数字化赋能、科技成果赋智食品企业高质量发展等转型升级议题和存在主要问题做了一一发言。全国品牌营销咨询专家古怀亮剖析了服务过的典型案例——5100西藏冰川矿泉水面临激烈市场竞争的“品牌破冰”策略，重点对天府可乐老字号品牌的再生之路提出了具有建设性的宝贵意见，如品牌概念的重新定义和竞争赛道的重新选择等重大举措。

全国品牌战略评价专家王红君从品牌全生命周期管理运营的视角出发，分析了品牌创立期、品牌成长期、品牌成熟期、品牌后成熟期、品牌衰退期、品牌老化期、品牌消亡期等七个阶段以及与之相对应的品牌培育战略（如品牌资产、品牌关系等）、品牌提升战略（如品牌竞争力、品牌影响力等）、品牌利用战略（如品牌溢价、品牌联合、品牌授权、品牌延伸、品牌认可、品牌并购、品牌国际化、品牌组合、品牌架构等）、品牌维护战略、品牌更新战略、品牌活化战略与品牌再生战略，并对有关企业提出了发展建议。全面品牌管理专家张锐，结合企业发言，重点围绕如何树立系统的品牌思维（品牌差异性、相关性、正确性、专用性、一致性、资产性、效应性、活力性思维）、夯实品牌生命元素（规模、质量、信用、商标、关系、价值）和厘清品牌建设因素（从好资源、好产品、好产业、好品牌到好企业）进行了分析，并从点、线、面、体等不同视角提出了十项建议。唐斌对本次调研活动做了总结，认为以“政产学研用”深度融合推进巴南区食品加工业高质量发展意义重大，今后将继续支持和推动“引进来”和“走出去”调研活动的深入开展。

会前及会后，专家们实地考察了涵德生物、扑真食品等快速成长性食品品牌企业，品鉴了米雪公主等创新性食品品牌产品。

品牌是高质量发展的重要象征，加强品牌建设是满足人民美好生活需要的重要途径。2023年6月5日，重庆市召开推动制造业高质量发展大会，提出要着力打造“33618”现代制造业集群体系，升级打造“食品及农产品加工”五千亿级支柱产业集群，将加强高标准种植养殖基地建设，建成大宗农产品集散、交易及配送体系，丰富高品质原料供给；加强现代加工技术研发，促进加工环节减损增效，形成粮油、果蔬、休闲食品、预制菜、火锅食材等标志性加工链条；加强风味保留技术研发和产品创意设计，培育一批“小而美”的美食工业化新品类、新产品。(杨亮 文/图）