“这个辣得好好吃呀，没有那么辣但是又好香！”第十五届中国（重庆）火锅美食文化节正在举行。在位于重庆国博中心的节会现场，一些不太能吃辣的市民发现了“怕吃辣人的宝藏新大陆”——这就是本届火锅美食节德庄重点推出的“李氏辣度12度”火锅底料。

对于每个人想要的“微微辣”都不一样，而“李氏辣度12度”就完美解决了微微辣模糊的问题。它是六个李氏辣度中最低的辣度，虽然减少了辣感，但整体口感更加的丰富，不管是不吃辣，或者仅能承受一点辣味的人，都能在李氏辣度12度中找到“微微辣”的美味。据介绍，目前德庄李氏辣度火锅底料已推出12度、36度、45度、52度、65度、75度，6个度数6重辣味。

除了李氏辣度12度，德庄大火锅也在本次火锅美食节再度亮相。今年的大火锅，以“山水重庆”为灵感打造的“辣椒山水图”，坐落在鸳鸯分界线，象征着德庄在山城链接世界，呼应德庄“每一口麻辣鲜香，都源自自然”的追求。

德庄大火锅

在现场大饱口福眼福了之后，当然也不能少了“玩乐”，德庄最新发布的“大火锅庄园”就是一座真正火锅爱好者“吃喝玩乐”的火锅乐园，它是集产、学、研、文、旅、商于一体的综合性火锅文创园，拥有火锅溯源消费、工厂火锅体验、麻辣文化共创、红砖艺术长廊、潮玩生活美学等丰富业态。这里呈现着重庆火锅的百年历史：千年的纤夫石、百年的火锅桌、百年老油坊、古法豆瓣晒制场等，德庄大火锅、麻辣金锅、流淌的火锅，围绕一口口锅，火锅的故事，在大火锅庄园中一一呈现。