当下谈论的茶空间，已经远远不是早年相对单一的传统“茶馆”的概念，而是出现了多种多样的形态。今天，对不同形态的茶空间略作梳理，并从茶空间的业态演化中一窥其发展趋势。

茶空间的演化路径

茶空间中最重要的两个元素就是“茶”与“空间”。从这两个元素来看，根据不同的侧重点，可以分为两个演化路径。

其一，相对侧重于“空间”的传统茶空间，茶的重要性与丰富性需要提高。随着茶叶消费的不断提升，知茶、识茶、爱茶的群体日益增多，对茶的要求也不断提高。如果说20年前不少传统茶馆被诟病“喝不到好茶”，那么现在这些传统茶馆正在转变，不仅越来越重视茶的重要性，而且不断丰富茶的产品种类。

其二，相对侧重于“茶”的传统茶空间，这类更像是售卖茶叶的店面，需要把“茶”与“空间”进行有机融合。茶空间，应该既可以销售茶叶，又能为消费者提供冲泡体验，增加品牌与消费者的沟通机会；同时，还应适当开发“第三空间”的服务。

如果说以上方式都是面向相对传统的喝茶人群或茶空间消费人群，那么近几年出现的新茶饮空间则展现出较大区别，可以归为一种新的演化方向，即面向年轻群体的新茶饮空间。

新茶饮空间跳出了传统的茶叶冲泡方式，不强调茶叶清饮，而是较为灵活地从“饮品”层面来理解和演绎，并以相对较为轻松的方式来呈现，如冷泡茶、水果茶等。换个角度来看，这种新茶饮空间未尝不是早年瓶装茶饮料及街边奶茶店模式向茶与空间融合发展的一种进化形式。新茶饮空间不仅仅是传统的外带式茶饮店，而是成为了一个可以品茶、可以休憩、可以社交的休闲空间。

茶空间的发展趋势

从茶空间的分类与演化进行观察，结合当前的市场案例，可以看出茶空间具有以下两个发展趋势。

第一，茶空间正在从“空间+茶”向“茶+空间”发展，从传统的“有茶的空间”发展到“茶的专业空间”，即“以茶为基础的空间”。因此，提高茶空间的产品力，尤其是茶空间中茶叶的产品力成为必然选择，这是顺应茶消费与茶文化发展的一种必然。

第二，根据目标消费群体的不同，“茶+空间”有着不同的表现形式，但总体都追求一种中式审美的当代表达，这也顺应了文化复兴和文化自信的时代背景。

当下，消费者对于社交的高隐私需求使得“第三空间”成为刚需，这与前文提及的茶空间演化路径是重合的。在互联网和共享经济飞速发展的背景下，“共享茶空间”应运而生。共享模式加上24小时无人值守使这种新型茶空间具有先天的成本运营优势，为传统茶馆的经营和未来发展提供了一种新的方向。（杨亮）