近年来，随着老酒市场的逐渐成熟和老酒收藏热情的不断高涨，五粮液老酒因其背后的“稀缺属性”所带来的时间价值、饮用价值、鉴赏价值和历史文化价值都得到进一步提升。7月8日，一场主题为“酒五至尊--五粮液陈年老酒品鉴会”在贵州毕节百里杜鹃·百里春风温泉度假区举办。五粮液酒文化研究专家、四川轻化工大学教授郭五林，五粮液老酒鉴定专家、中国酒业协会酒收藏委员会鉴定专家、国家一级品酒师朱江，以及五粮液贵州大区总经理、五粮液相关经销商总经理、老酒爱好者参加本次活动，共同分享学习中国名酒老酒价值，以及五粮液的品鉴与收藏。中国食品报社中国酒周刊主编叶青受邀参加这次五粮液陈年老酒品鉴活动。

由于老酒的收藏属性和品鉴属性得到消费者普遍认可，老酒消费正逐步成为主流白酒消费之一。作为中国浓香型白酒的典型代表，陈年五粮液酒由于产品的稀缺性、市场的广阔性、品牌的成长性，拥有巨大的增值空间。朱江结合五粮液的老酒价值以及从业几十年的经验，主讲分享了五粮液陈年白酒投资与收藏。五粮液陈年酒的走势、收藏五粮液老酒的“三大价值标准”：收藏价值标准——藏酒“五看”（品牌、生产年份、品种规格、存世量、年增长率投资属性）；饮用价值标准——“酒质”，各时期生产的五粮液适宜长期收藏。文化价值标准——收藏“纪念酒”“文化艺术酒”。

郭五林教授对当前白酒消费市场的现状趋势、五粮液作为中国浓香白酒的领航者，从优秀品质与老酒价值，以及经销商促销策略与大家作分享交流。

其后在五粮液陈年老酒品鉴环节，朱江老师现场对五粮液陈年老酒1995版、2003版两款产品作现场品鉴分享。大家对五粮液老酒的优雅、厚实、淳厚给予了高度点赞。

据了解，中国名酒五粮液由宜宾五粮液股份有限公司酿制，1915年获巴拿马万国博览会金奖，五粮液酒相继在全国以及世界各地的博览会、酒评会大赛上获得大奖无数。五粮液上世纪60年代生产有交杯牌、上世纪60年代末期至70年代初期红旗牌、1972年—1980年长江大桥牌等等。五粮液在第二届、第三届、第四届、第五届全国评酒会中四次被评为国家名酒。2019年5月20日，第八代五粮液正式亮相，回顾五粮液的百年发展史，产品已更新换代到第八代，每一代五粮液都是陈年老酒经典的回忆。

毕节百里杜鹃近年来逐渐形成春赏花、夏避暑、秋休闲、冬康养的“四季游”格局。百里杜鹃是国家5A级旅游景区，位于贵州毕节市中部，是世界唯一的杜鹃花森林公园，拥有125.8平方公里的原生杜鹃林带，这里19度的夏天让人流连忘返值得前往。6月3日，由四川恒邦天府集团主办的避暑活动在百里杜鹃水口小镇春风广场上演，民族舞蹈等形式多样的节目为避暑季增添快乐。

毕节百里杜鹃年平均气温14.8℃，夏季平均气温19℃。其旅游产品丰富多样，气候宜人、空气清新，拥有得天独厚的生态资源、民俗文化资源，被赞誉为“地球彩带·清凉世界”，成为名副其实的避暑旅居、康养度假胜地。（叶歌 文/图）