6月12日-16日，由广西酒业协会承办的2023年第十三届桂湘赣渝闽滇粤酒类质量检评交流会在广西北海举行，白酒专家齐聚一堂品鉴美酒魅力，共话中国酒业振兴。中国酒业协会、广西自治区经信厅、北海市人民政府等相关部门领导出席会议并讲话。
中国酒业协会秘书长何勇出席活动并致辞指出，这是一个个性化、多元化表达的时代，具有产区特色、品类特色、工艺特色、风味特色、品牌特色的企业和品牌将迎来新的发展机遇。
大会由广西酿酒协会、湖南省酒业协会、湖北省酒业协会、江西省酒业协会、福建省酒业协会、重庆市酒类管理协会、昆明酒类行业协会、广东省酒类行业协会联合主办，广西酿酒协会承办。
在接下来的几天，专家们将对推选的美酒举行逐一品评。
据悉，品评方法是按国家感官质量检评办法，根据不同香型不同糖化发酵剂和酒度，分香型、分酒度、分轮次，采用密码品评，评委独立品评打分。专家组撰写综合评语，并逐轮进行综合讲评，公布每轮次每号杯酒的专家组打分情况。由八省市选送参评的产品，经检评会检评达到优秀级别的产品，将由八省市酒协共同授予颁发荣誉。
连续已举办十三届的交流会，不仅加强了酒类行业的技术交流，促进酒类行业的技术创新和产品质量的稳定与提高，推动了酒类行业和谐健康发展，已在行业树立了良好的社会影响。（叶青 江锐 文/图）
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